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Albicocche
Caratteristiche
Ricche di Vitamina A
Ricche di Vitamina C
Kosher
Shelf Life
Le albicocche disidratate sono perfette da tenere sempre in dispensa grazie alla loro shelf life che arriva a 12 mesi.
Come conservare
Le albicocche disidratate possono essere conservate in un luogo asciutto e a temperatura ambiente, preferibilmente in un sacchetto ermetico.
Le albicocche secche sono una fonte concentrata di antiossidanti, che svolgono un ruolo fondamentale nel rafforzare il sistema immunitario e combattere i danni causati dai radicali liberi. Inoltre, sono poco caloriche, (anche se abbastanza zuccherate) il che, se usate correttamente all’interno di un’alimentazione bilanciata, le rende un’opzione ideale per coloro che seguono una dieta.
*Per maggiori informazioni, si consiglia di consultare un esperto.
Le albicocche disidratate sono particolarmente ricche di ferro, un nutriente essenziale per la crescita e lo sviluppo dei bambini. Possono essere utilizzate per dare un tocco in più ad una merenda sana, come lo yogurt greco bianco, aggiungendo una dolcezza naturale e un tocco di gusto. Tuttavia, è importante prestare attenzione alla quantità consumata, poiché possono essere abbastanza ricche dal punto di vista calorico.
**Prima di far consumare questo alimento ai bambini, si consiglia sempre di consultare il pediatra.
Albicocche proprietà e utilizzo in cucina
Le albicocche disidratate sono molto più di uno snack gustoso; sono un concentrato di benefici per la salute oltre che una vera e propria risorsa culinaria, estremamente versatile, da avere sempre a portata di mano.
Sia quando consumate in purezza che quando utilizzate per realizzare tante ricette diverse, sono tra le opzioni preferite da grandi e piccini.
Possono essere aggiunte a muesli, cereali e yogurt oppure accompagnate ad alcuni tipi di formaggi per dare un tocco di dolcezza ad ogni tagliere.
Inoltre, possono essere utilizzate per preparare o guarnire dolci come biscotti, torte, barrette e per decorare i gelati.
Grazie alla loro dolcezza naturale e al loro gusto delizioso, le albicocche secche sono un’aggiunta apprezzata in qualsiasi cucina e possono essere utilizzate in tantissimi modi diversi per aggiungere un tocco di sapore davvero unico.
Tabella Nutrizionale
Energia
1205 kJ
285 kcal
285 kcal
Grassi
0 g
di cui saturi
0 g
Carboidrati
59 g
di cui zuccheri
56 g
Fibre
14 g
Proteine
5 g
Sale
0,06 g
Valori nutrizionali (per 100 g)
Carattere della frutta
In un regno lontano, tra boschi e colline,
le albicocche disidratate svolazzano divine.
Come fatine danzano leggiadre e sorridenti,
portando salute ed energia, doni sempre splendenti.
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