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Arachidi
In guscio tostate
Caratteristiche
Ricche di Proteine
Ricche di Fibre
Kosher
Shelf Life
La shelf life delle arachidi fresche è, all’incirca, di un anno, mentre quella delle arachidi tostate è di 4-5 mesi.
Come conservare
Un contenitore in vetro o uno ermetico sono il modo più indicato per conservare le arachidi mantenendone la freschezza.
Per ottenere il massimo beneficio dalle arachidi, è importante consumarle con moderazione e fare attenzione alle porzioni. Poiché sono ricche di grassi e calorie, è consigliabile limitarne il consumo se si sta cercando di perdere peso, tuttavia, includerne una piccola porzione, prediligendo, arachidi non salate o leggermente salate, nella dieta quotidiana può apportare numerosi vantaggi per la salute.
*Per maggiori informazioni tecniche, si consiglia di consultare un esperto.
Le arachidi sono un’ottima fonte di nutrienti per i bambini, ma è importante introdurle nella loro dieta in modo sicuro, dopo i 3 anni di età, specialmente se c’è un rischio di allergia. La ricerche suggeriscono che l’introduzione precoce delle arachidi nella dieta dei bambini può aiutare a ridurre il rischio di sviluppare allergie alle arachidi in futuro, tuttavia, è importante consultare sempre il pediatra e iniziare con una piccola quantità di burro di arachidi o polvere di arachidi per monitorare attentamente eventuali reazioni. Inoltre, ricorda di evitare le arachidi intere per i più piccoli, poiché possono rappresentare un rischio di soffocamento.
**Prima di far consumare questo alimento ai bambini, si consiglia sempre di consultare il pediatra.
Arachidi proprietà e utilizzo in cucina
Le arachidi, con il loro sapore unico e la loro versatilità in cucina, sono diventate una presenza fissa nelle dispense di tutto il mondo. Originarie dell’America del Sud, queste leguminose hanno conquistato i palati e i cuori di molte culture grazie al loro profilo nutrizionale e al loro gusto appagante.
Ma cosa rende le arachidi così speciali? I loro grassi monoinsaturi aiutano a ridurre il colesterolo cattivo e ad aumentare quello buono! Inoltre, grazie alla loro ricchezza di proteine, fibre e grassi salutari, sono un’ottima fonte di energia sostenibile e possono contribuire a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue.
In cucina, le arachidi si prestano a una varietà infinita di preparazioni: dalla classica crema di arachidi su toast al burro di arachidi aggiunto a frullati e dolci, fino alla loro utilizzazione in piatti salati come curry, insalate e zuppe. La loro versatilità li rende un ingrediente indispensabile per coloro che cercano di aggiungere sapore e valore nutrizionale alle proprie ricette quotidiane.
Tabella Nutrizionale
Energia
2518 kJ
608 kcal
608 kcal
Grassi
49 g
di cui acidi grassi saturi
7,4 g
Carboidrati
9,7 g
di cui zuccheri
2,5 g
Fibre
9,9 g
Proteine
28 g
Sale
0,06 g
Valori nutrizionali (per 100 g)
Varianti disponibili
Arachidi fritte salate
Arachidi pelate, tostate e salate
Arachidi ricoperte di peperoncino piccante
Arachidi ricoperte di bacon
Carattere della frutta
Un cavaliere senza macchia e senza paura,
ecco l’arachide, pronto all’avventura!
Come un piccolo ma valoroso eroe, è pronto a proteggerti dal colesterolo cattivo e a regalarti tanta energia ogni volta che ne hai bisogno!
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